مروری بر دوبرال

خواص و فواید زردآلو برای بدن و دستگاه گوارش

مجموعه : خواص گیاهان

فواید زردآلو

زردآلو و خواص آن برای کبد، چشم ها و سیستم گوارش

 زردآلو از جمله میوه های تابستانی بسیار خوشمزه می باشد که طرفداران بسایری نیز دارد اما دارای خواص و فواید بسیاری زیاد و عالی برای بدن و کبد و چشم و غیره می باشد که در ادامه این پست بیشتر بررسی خواهیم نمود.

خواص زردآلو
زردآلو که به خاطر طعم خوشایند و رنگ آن شناخته شده است، دارای خواص زیادی است که ارزش آن را فراتر برده است. با لیست طولانی مواد مغذی خود، زردآلو یکی از مغذی ترین میوه ها محسوب می شود، دانه های زردآلو نیز دارای این خواص هستند.

زردآلو دارای کالری کم و فیبر زیاد است. ویتامین های موجود در این میوه عبارتند از ویتامین A و ویتامین C. علاوه بر این ویتامین ها دارای خواص زیاد دیگری هم هست. خواص زردآلو به رفع مشکلات زیادی از کاهش التهاب گرفته تا درمان خشکی چشم موثر است. به علاوه زردآلو هم به صورت خام و هم به صورت پخته قابل استفاده است.

مزیت های زردآلو به شرح زیر می باشند:
از کبد محافظت می کند
سرشار از آنتی اکسیدان است
التهاب را کاهش می دهد
از نظم بدنو و روده ها محافظت می کند
به بهبود سلامت چشم کمک می کند.
در ادامه با جزئیات بیشتری به توضیح خواص زردآلو می پردازیم.

محافظت از کبد با زردآلو
کبد علاوه بر اینکه بزرگترین اندام داخلی است، یکی از مهم ترین ها نیز هست. کبد عملکردهای زیادی انجام می دهد، از تولید پروتئینی گرفته که به لخته شدن خون کمک می کند تا شکستن چربی ها که باعث تولید انرژی می شود.برخی بررسی ها نشان داده اند که زردآلو دارای خواص زیادی برای کبد است و حتی می تواند از کبد در مقابل بیماری ها محافظت کند.

در یک بررسی بر روی نمونه های حیوانی مشخص شد که زردآلو می تواند از کبد در مقابل آسیب ها و همچنین در مقابل کبد چرب محافظت کند. کبد چرب شرایطی است که بر اثر تجمع چربی در کبد بروز می کند. یک تحقیق دیگر بر روی حیوانات نشان داد در موش هایی که بخشی از کبد خود را از دست داده بودند، با زردآلوهایی که در آفتاب خشک شده بودند، بازسازی کبد بهبود پیدا کرد.مصرف یک رژیم غذایی ضد التهاب، کاهش استرس و فعالیت جسمی بیشتر دیگر عواملی هستند که به بهبود عملکرد کبد کمک می کنند.

 

 

زردآلو سرشار از آنتی اکسیدان
علاوه بر مواد مغذی زیادی که در زردآلو وجود دارد، زردآلو سرشار از آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان ها عواملی هستند که از سلول ها در مقابل آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافطتظت می کنند. به علاوه آنتی اکسیدان ها می توانند خطر بروز برخی شرایط مزمن مانند بیماری قلبی و سرطان را نیز کاهش می دهند.
زردآلو سرشار از کاروتنوئید carotenoids است. کاروتوئید نوعی رنگدانه است که دارای خواص آنتی اکسیدان است. زردآلو به ویژه سرشار از کاروتنوئیدهای بتاکاروتن، بتا کریپتوکانتین و گاما کاروتن است. علاوه بر زردآلو دیگر میوه ها و سبزی ها و ادویه هایی که دارای این ماده مغذی هستند عبارتند از زردچوبه و گیشنیز.

زردآلو موثر در کاهش التهاب
التهاب لزوما مسئله بدی نیست. در حقیقت التهاب یک واکنش طبیعی از طرف سیستم ایمنی است تا به این وسیله مهاجمین را از بدن دور کند و از بدن در مقابل آسیب دیدگی محافظت کند. از طرف دیگر التهاب مزمن می تواند آسیب هایی به بدن بزند که منجر به بیماری هایی مانند دیابت و آرتریت روماتوئید می شود.

برخی بررسی ها نشان داده اند که زردآلو دارای خواص ضد التهاب است که می تواند از بدن در مقابل بیماری ها محافظت کند.به ویژه دانه های زردآلو در تسکین التهاب موثر هستند. در تحقیقی که بر روی نمونه های حیوانی انجام شد، استفاده از عصاره روغن هسته زردآلو برای موش ها از روده ها در مقابل بیماری کولیت اولسراتیو، نوعی بیماری التهابی روده، محافظت می کند.

دیگر غذاهای ضد التهاب عبارتند از سبزیجات دارای برگ سبز، چغندر، کلم بروکلی، زغال اخته و آناناس.

زردآلو و کمک به نظم بدن و روده ها
زردآلو سرشار از فیبر است، تنها یک فنجان آن ۳٫۱ گرم فیبر دارد – بیش از ۱۲ درصد از نیاز روزانه شما به فیبر را تامین می کند.فیبر بدون اینکه هضم شود در بدن حرکت می کند و حجم مدفوع را افزایش داده و از بروز یبوست پیشگیری می کند. یک آنالیز که پنج تحقیق را در بر می گرفت، نشان داد که افزایش مصرف فیبر به افزایش تعداد دفعات رفتن به دستشویی و دفع مدفوع در افراد مبتلا به یبوست کمک می کند.
دانه های شیرین زردآلو که به عنوان میان وعده قابل مصرف هستند، فیبر خیلی بیشتری دارند. یک چهارم فنجان دانه زردآلو حاوی ۵ گرم فیبر است که این مقدار ۲۰ درصد از نیاز روزانه شما به فیبر را تامین می کند.
علاوه بر زردآلو دیگر مواد غذایی سرشار از فیبر عبارتند از میوه ها، سبزی ها، آجیل ها، حبوبات و دانه ها.

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس