صبحانه کامل و سالم چه خصوصیاتی دارد؟

صبحانه کامل و سالم

یک صبحانه سالم و کامل از نظر متخصصین تغذیه چیست؟

 صبحانه از جمله وعده های مهم غذایی می باشد که همیشه از سوی متخصصان به استفاده از ان توصیه شده و در واقع مهم ترین وعده غذایی در روز می باشد.اما اینکه در این وعده مهم چه چیزهایی بخوریم شاید برای ما کمی گیج کننده باشد که در ادامه توضیح خواهیم داد.

 صبحانه سالم و کامل همراه با نان و پنیر و شلغم
سیدضیاءالدین مظهری، متخصص تغذیه، در ارتباط با خواص تغذیه‌ای شلغم اظهار داشت:شلغم یکی از شگفتی‌های فصل زمستان به شمار رفته و دارای ترکیباتی بوده که علاوه بر تقویت سیستم ایمنی، ریزمغذی‌های بدن را نیز تأمین می‌کند.

شلغم دارای روبیدیوم Rubidium (روبیدیوم یکی از عناصر شیمیایی جدول تناوبی است که نماد آن Rb ) بوده که سبب افزایش مقاومت بدن در مقابل بیماری‌های ویروسی می‌شود.همچنین می‌توان این ماده خوراکی را به صورت خام و پخته استفاده کرد.

البته افرادی که دچار کمبود دریافت ید یا کم‌ کاری تیروئید هستند، نباید مواد خوراکی همچون شلغم خام، کلم، تربچه، ترب و پیاز خام بخورند و لذا مصرف آش شلغم و شلغم پخته برای آنها توصیه می‌شود.

شلغم یک آنتی‌بیوتیک گیاهی به شمار می‌رود که خاصیت میکروب کشی دارد، این ماده خوراکی جزو مواد غذایی فراسودمند بوده که علاوه بر تأمین نیازهای معمولی بدن، خواص بی‌شماری داشته و سیستم ایمنی را تقویت می‌کند. همچنین ترکیبات گوگردی کلم‌ها و شلغم‌ها بدن را در برابر بیماری‌ها می‌توانند واکسینه سازند.

همچنین افرادی که دچار گلودرد ناشی از سرماخوردگی هستند می‌توانند روی شلغم را سوراخ کرده و یک قاشق عسل داخل آن بریزند، شربت تهیه شده به این روش در درمان این بیماری بسیار مؤثر است.

کلم قمری می‌تواند از نقرس جلوگیری کند.برای صبحانه نیز مصرف نان و پنیر و شلغم علاوه بر تقویت سیستم ایمنی، از اضافه وزن و یبوست جلوگیری کرده و از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها پیشگیری می‌کند.

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس