وعده های غذایی را در ساعت مشخصی میل نمایید

سلامت انسان,بیماری‌های مزمن,زندگی سالم,وعده های غذایی , نظم وعده‌های غذایی

چرا باید هر روز سر ساعت مشخصی غذایمان را بخوریم؟

طبق جدیدترین تحقیقات، دانشمندان به این موضوع دست یافتند که بهتر است هر روز وعده های غذایی را در زمان مشخص و معینی استفاده نمایید تا سلامت بدن شما تضمین شود.این کار باعث پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی می شود و همچنین مانع از بروز بیمار دیابت در بدن می شود.خصوصا وعده صبحانه که مهمترین وعده غذایی می باشد.

تحقیقات جدید درباره لزوم نظم وعده‌های غذایی
یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که الگوهای منظم و زمان بندی درست برای وعده‌های غذایی می‌تواند به داشتن یک زندگی سالم و در نهایت کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت و سکته مغزی کمک کند.
انجمن قلب آمریکا AHA با مرور کلی از شواهد علمی فعلی نشان داده‌اند که چه وقت و چگونه عادات غذایی افراد می‌تواند خطر حمله قلبی و سکته و همچنین سایر بیماری‌های قلبی و عروقی را افزایش دهد.

محققان در این پژوهش نشان داده‌اند که الگوهای رفتاری بزرگسالان برای مصرف وعده‌های غذایی و تنقلات در طول ۴۰ سال گذشته در ایالات متحده تغییر کرده است.
برای مثال در این سالها شاهد بوده‌ایم که میزان انرژی دریافتی زنان از مواد غذایی از ۸۲ درصد به ۷۷ درصد کاهش یافته و در مقابل مقدار انرژی دریافتی آنها از تنقلات از ۱۸ درصد به ۲۳ درصد رسیده و این مسئله در مورد مردان نیز گزارش شده است.

همچنین تمایل به خوردن سه وعده غذا در روز به صورت استاندارد نیز در زنان و مردان کاهش یافته و مردم در ایالات متحده در حال حاضر وعده‌های غذایی خود را در ساعت‌های نامعین صرف می‌کنند.
این در حالی است که به گفته محققان این پژوهش، داشتن برنامه ریزی منظم برای صرف وعده‌های غذایی، تاثیر بسزایی بر سلامتی فرد دارد.

پژوهش‌هایی که بر روی حیوانات نیز صورت گرفته نشان می‌دهند که اگر آنها در ساعات نامعین و در زمان‌هایی غیر از زمان فعالیت مانند خواب غذا دریافت کنند، سبب تغییر در روند سوخت و ساز بدن آنها شده که این امر در نهایت به افزایش وزن، مقاومت به انسولین و متورم شدن بدن آنها منجر خواهد شد.
در این پژوهش همچنین مشخص شد که مصرف منظم و روزانه صبحانه می‌تواند به جلوگیری از بیماری‌های مزمن کمک کند.

صبحانه به عنوان یکی از مهمترین وعده‌های غذایی محسوب شده و این در حالی است که ۲۰ تا ۳۰ درصد از مردم در آمریکا از خوردن این وعده مهم غذایی پرهیز می‌کنند.
پژوهش‌های انجام شده در این زمینه نشان می‌دهد که عدم مصرف صبحانه، احتمال چاقی را افزایش می‌دهد. علاوه بر این، حذف صبحانه با خطر بیماری‌های قلبی عروقی، دیابت نوع ۲ و بیماری‌های مزمن در ارتباط است.

تمرکز بر روی زمان بندی غذا یک نقطه شروع برای جلوگیری از اضافه وزن و چاقی است.
همچنین ایجاد تغییرات در رژیم غذایی و مصرف منظم انرژی با کالری بالا در ساعات اولیه روز می‌تواند خطرات بیماری‌های قلبی، دیابت و اضافه وزن را کاهش دهد.

به گفته محققان این پژوهش، با وجود تحقیقات انجام شده، باز هم برای کسب اطلاعات بیشتر درباره تاثیر مصرف وعده‌های غذایی بر سلامت انسان، نیازمند پژوهش‌های بیشتر هستیم.
یافته‌های این پژوهش در مجله Circulation به چاپ رسیده است.

منبع: isna.ir

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس