آخرین های آشپزی و تغذیه

طرز تهیه سرکه سیب

طرز تهیه سرکه سیب

طرز تهیه سرکه سیب سرکه یک فراورده و چاشنی بسیار عالی برای غذا و همچنین انواع سالاد ها می باشد.همچنین در کنار...

طرز تهیه شارلوت سلطنتی

شارلوت سلطنتی

شارلوت سلطنتی

شارلوت فرانسوی یک دسر عالی و خوشمزه می باشد که به صورت قالبی بوده و حتی می توانید در جشن های تولد خود نیز از آن استفاده نمایید.پایه این دسر را می توان به کیک اسفنجی ساده تهیه نمود و با نان های انگشتی و کره ای .در ادامه تهیه کرم ان مهم است که به طور کامل توضیح خواهیم داد.

 

مواد لازم برای شارلوت سلطنتی :
زرده تخم مرغ: ۷ عدد
سفیده تخم مرغ : ۳ عدد
شکر:  ۷ قاشق سوپخوری
خلال پسته:  ۵۰ گرم
وانیل: ۱/۴ قاشق چایخوری
کمپوت آناناس: به میزان لازم
خامه فرم گرفته: ۷۵۰ گرم
نان رولت  آماده: ۵ الی ۶ بسته
طرز تهیه شارلوت سلطنتی :
نان رولت را برش داده و درون قالب دلخواه طوریکه دیواره قالب را بپوشاند بچینید سپس قالب را داخل فریزر قرار دهید.

زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کرده و زرده ها را با ۶ قاشق از شکر و وانیل بزنید تا کرمی و سبک شود.

پس از آن سفیده های تخم مرغ را کمی بزنید تا فرم بگیرد. سپس یک قاشق سوپخوری شکر را کم کم به سفیده اضافه کنید تا کاملاً فرم گرفته و سفید شود. سپس آن را با خامه فرم گرفته مخلوط کنید.

زرده را نیز به این مخلوط اضافه کنید و در آخر آناناس خرد شده و خلال پسته را بیافزایید و به آرامی مخلوط کنید.

مواد حاصله را درون قالب روی نان رولت بریزید و به مدت ۸ ساعت در فریزر قرار دهید. پس از گذشت این مدت، قالب را در ظرفی برگردانید و چند دقیقه ای بگذارید بماند تا از قالب خارج گردد.

 

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس