طرز تهیه لیمو شکری

لیمو شکری

لیمو شکری

لیمو شکری می تواند به عنوان یکی از چشانی های زمستانی باشد که همراه با چای مصرف شده و چای شما را ترش و شیرینی می کند و همچنین دارای خواص فراوانی برای بدن بود از سرماخوردگی جلوگیری می کند.می توانید یک نوشیدنی ایرانی و سنتی و بسیار خوشمزه را تهیه نمایید.

اگر هنوز برای زمستانتان ليمو شكری درست نكرديد تا هنوز ليمو ترش های تازه در بازار تمام نشده دست به كار شويد. چون در زمستون می توانيد ليمو شكری ها را با چای میل کنيد و از طعم دلچسب آن لذت ببرید.

 

مواد لازم برای لیمو شکری :
ليمو ترش تازه: ۵۰۰ گرم
شکر: ۲۵۰ گرم

طرز تهیه لیمو شکری :

لیموها را شسته و خوب خشک کنید. سپس آنها را به صورت ورقه های نازک برش بدهيد، هسته های آن ها را حتما جدا کنید و گرنه تلخ می شود.

داخل یک شیشه تمیز و كاملا خشک، کمی از ورقه های لیمو را قرار داده و روی آن مقداری شکر بریزید و این کار را ادامه بدهيد تا شکر و لیموها تمام شوند. (در صورت تمایل می توانید چند شاخه نعنا هم لابه لای لیموها قرار بدهيد).

بعد در شیشه را محکم ببندید و در يک محيط خنک قرار بدهيد. بعد از حدود يک ماه آماده مصرف هستند.

حتما ليموها زرد باشند، اگر سبز باشند تلخ می شود.

و اينكه چون هيچ آبی به آن اضافه نمی شود و فقط آب ليموها است كپک نمی زند.

و در آخر اينكه می شود به جای شكر از عسل هم استفاده كرد من عسل ریختم.

نكاتی برای تهیه لیمو شکری :

* اگر داخل يخچال قرار بدهيد شكرها ديرتر آب مي شوند پس بهتر است در يک محيط خنک غير از يخچال قرار بدهيد.

* جلوی آفتاب هم نبايد گذاشت چون ويتامين ليمو از بين می رود.

* حتما ليموها زرد باشند، اگر سبز باشند تلخ می شود.

* چون هيچ آبی به آن اضافه نمی شود و فقط آبِ ليموهاست كپک نمی زند.

* می شود به جای شكر از عسل هم استفاده كرد رنگ ليموها تيره و خوشرنگ می شود و برای درمان سرما خوردگی عالی است.

* بايد هر چند روز يكبار در شيشه را باز كرد و روی آن شكر یا عسل ريخت اينقدر اينكار را تكرار كنيد تا آب كامل روی ليموها را بگيرد.

 

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس