آخرین های آشپزی و تغذیه

طرز تهیه خرما سرخ شده

طرز تهیه خرما سرخ شده

خرما سرخ شده خرما سرخ شده یک دسر ابتکاری و جالب بسیار خوشمزه می باشد که می تواند یک دسر متنوع و خوشمزه است که...

طرز تهیه کیک گلابی و زنجبیل

کیک گلابی و زنجبیل

طرز تهیه کیک گلابی و زنجبیل با یک فنجان چای داغ

کیک گلابی و زنجبیل یک کیک با طبع گرم می باشد که به عنوان یک دسر بسیار خوشمزه به عنوان عصرانه خانواده همراه با چای می تواند بسیار لذتبخش باشد و می توانید برای جمع های خانوادگی نیز استفاده نمایید..همچنین برای تزیین آن می توانید از خامه نیز استفاده نمایید.طرز تهیه ان بسیار ساده و آسان می باشد.

مواد لازم کیک گلابی و زنجبیل :
کره نرم شده: ۳۰۰ گرم
شکر دانه ریز: ۱۷۵ گرم
آرد بکینگ پودر دار: ۱۷۵ گرم
پودر زنجبیل: ۳ قاشق چایخوری
تخم مرغ زده شده: ۳ عدد
گلابی پوست کنده دانه گرفته و باریک خرد شده: ۴۵۰ گرم
شکر قهوه ای نرم: ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه کیک گلابی و زنجبیل :
کف یک قالب کیک گود به قطر ۲۰ سانتیمتر را کمی چرب نمایید و یک کاغذ روغنی بیاندازید.

با یک همزن برقی، ۱۷۵ گرم از کره را با شکر، آرد، زنجبیل و تخم مرغ ها بزنید و خوب ترکیب نمایید تا به شکل خمیر یکدست و سفتی در بیاید.

با قاشق مایه کیک را داخل قالب بریزید و سطح روی آن را صاف و یکنواخت نمایید.

برش های گلابی را روی مایه ی کیک بچینید. شکر قهوه ای را روی آن ها بپاشید و باقی کره را تکه تکه روی آن ها قرار دهید.

کیک را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت و یا عدد ۴ فرهای گازی به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه قرار دهید تا طلایی شود و وقتی آن را با دست می فشارید حالت ارتجاعی داشته و سر جای خود برگردد.

در صورت تمایل، کیک گلابی و زنجبیل را گرم به همراه بستنی یا خامه سرو نمایید.

توصیه سرآشپز:
شما می توانید در طرز تهیه کیک گلابی و زنجبیل سیب را جایگزین گلابی نمایید.

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس