شیرینی شکلاتی مخصوص عید نوروز

شیرینی نوروزی,شیرینی عید,شیرینی شکلاتی

آموزش پخت شیرینی شکلاتی

شیرینی یکی از اجزای جدا نشدنی میهمانی های نوروزی است. برای پذیرایی از میهمانان نوروزی امسال تان شیرینی های خوش طعم شکلاتی را با دستور زیر درست کنید.
مواد لازم برای شیرینی نوروزی شکلاتی
آرد : دو پیمانه
نمک : یک چهارم قاشق مربا خوری
کره : ۲۲۶ گرم
پودر قند : نصف پیمانه
وانیل : کمی
شکلات تخته ای  ریز خرد شده : ۱۸۰ گرم
مغز تفت داده و خرد شده : به اندازه کافی
طرز تهیه شیرینی شکلاتی خوشمزه برای عید نوروز
اگر می خواهید بیشتر بدانید : گلچین شیرینی های عید نوروز همراه با دستور پخت
طرز تهیه شیرینی نوروزی
کره را با همزن برقی هم بزنید تا سبک و خامه ای شود.
پودر قند را به آن اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید.
وانیل و نمک را اضافه کنید و هم بز نید.

آرد را آرام و به اندازه  ای اضافه کنید تا خمیر به دست بیاید.
خمیر را در پلاستیک قراردهید و بگذارید به مدت یک یا دو ساعت در فریزر بماند.
ده دقیقه قبل از شروع شکل دادن خمیر، فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید .

خمیر را با وردنه باز کنید و به شکل دلخواه برش بزنید و با فاصله روی سینی حاوی کاغذ روغنی قرار دهید.
سینی حاوی کلوچه های برش زده را به مدت ۱۵دقیقه در یخچال قرار دهید تا با سفت شدن هنگام پخت در فر شکل خود را حفظ کند.

سینی را به مدت ۸-۱۰ دقیقه در فر قرار دهید تا کمی طلایی شود.
از فر در بیاورید و بگذارید خنک شود.
شکلات را به صورت بن ماری آب کنید و گوشه های آن را ابتدا در شکلات و سپس مغز فرو ببرید.

 

منبع : پرشین وی

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس