طرز تهیه هویج پلو (شیرین پلو)

مجموعه : انواع غذا

شیرین پبو,هویچ پلو,برنج با هویجطرز تهیه هویج پلو مخلوط

 

 
مواد لازم:

هویج ۵ عدد متوسط
برنج ۱ کیلوگرم
شکر ۱ پیمانه
زعفران ۳ قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
خلال بادام به میزان لازم
خلال پسته به میزان لازم
مرغ به میزان لازم
طرز تهیه:

۱. هویج ها را به اندازه کبریتی خرد میکنیم .
۲. شکر را در آب ریخته روی حرارت قرار میدهیم تا شکر کاملا حل شده و مایع به قل زدن بیفتد .
بنا به گزارش آکاایران : ۳٫ شکر ها را در شربت ریخته و حرارت میدهیم تا نرم شود .
۴. برنج را آب کش کرده و لا به لای برنج هویج ها را میدهیم لایه لایه بالا می آییم . برنج را روی حرارت قرار داده تا بخار بدهد . بخار که بلند شد دم کنی گذاشته و شعله را کم میکنیم. حدود ۴۵ دقیقه تا یک ساعت زمان میدهیم تا دم بکشد .
۵٫ یک روش دیگر در این مرحله هست که از آن راه هم میتوانید این غذا را تهیه کنید . خلال های هویج را با کمی کره تفت داده و شکر را اضافه کرده با کمی آب تا به خورد هویج ها برود و لا به لای برنج بدهید .
۶.پس از آماده شدن غذا . غذا را در دیس مناسب کشیده و روی آن را با خلال بادام و پسته که کمی تفت خورده تزیین میکنیم .

۷. کنار این غذا میتوانید از مرغ زعفرانی یا بلدرچین استفاده کنید .

 

منبع : آکاایران

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس