آخرین های آشپزی و تغذیه

طرز تهیه نان جوی رژیمی

طرز تهیه نان جوی رژیمی

نان جوی رژیمی نان جو رژیمی یکی از انواع نان ها می باشد که برای افراد با رژیم غذایی خاص مورد استفاده قرار می...

طرز تهیه پفک خانگی

غذای رژیمی,آموزش آشپزی,آشپزی ایرانی,طرز تهیه پفک خانگی, پفک خانگی

پفک خانگی، یک جایگزین خوشمزه برای پفک های آماده

کودکان عاشق تنقلات می باشد و یکی از دغدغه های مادران عدم اطمینان از سلامت تنقلات کارخانه ای می باشد.اما شما می توانید در خانه برای فرزندان خود تنقلاتی که دوست دارند را تهیه نمایید.امروز قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه پفک به صورت خانگی را آموزش دهیم.تهیه آن بسیار راحت بوده و زمان کمی می برد.

مواد لازم برای تهیه پفک خانگی
پودر پنیر پارمیزان : یک سوم پیمانه
کره یا مارگارین : یک قاشق غذاخوری
انواع ادویه : به میزان دلخواه
پودر آویشن : به میزان لازم
نمک : به مقدار لازم
آب : ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
جوش شیرین : یک هشتم قاشق چای خوری
آرد نخودچی نرم : یک پیمانه
آرد برنج یا ذرت : یک پیمانه
رنگ غذا یا زردچوبه : در صورت تمایل به میزان لازم
جوش شیرین : یک هشتم قاشق چای خوری (به جای آن می‌توانید از دو برابر بیکینگ پودر استفاده کنید)

 

طرز تهیه پفک خانگی
در ابتدا آرد و زردچوبه را با هم مخلوط کنید، سپس طعم دهنده به همراه جوش شیرین را الک و به مواد اضافه کنید.
همه مواد را با  هم الک کنید. در ظرفی جداگانه کره را ذوب کنید و به همراه مواد الک شده و پودر پنیر پارمیزان آنها را کمی ورز دهید تا به شکل خمیر درآید.
وقتی خمیر سفت شد، آن را از رنده درشت یا از کفگیر سوراخ دار عبور دهید تا شکل پفک به خود بگیرد، در پایان خمیرها را در روغن داغ سرخ کنید.

منبع : khorasannews.com

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس