طرز تهیه ته بريان

غذا با مرغ,پیش غذا,مواد غذایی,تغذیه سالم,طرز تهیه ته بريان,ته بريان,آشپزی,آموزش آشپزی

طرز تهیه ته بريان

ته بریان یکی از غذاهای سنتی ایرانی می باشد که شاید تا به حال کمتر شنیده شده باشد و نیاز است که بیشتر به غذاهای سنتی ایرانی توجه شود تا از یاد نروند.از این رو تصمیم گرفتیم این غذای لذیذ و در عین حال ساده را به شما عزیزان آموزش دهیم که می تواند به عنوان یک شام خوشمزه برای خانواده تهیه شود.

مواد لازم برای ۳ تا ۴ نفر:
پياز: ۱ عدد
روغن : يک تا ۲ قاشق سوپخوری
مرغ  : ۴ تكه
نمک و فلفل : به ميزان لازم
آب: دو لیوان
بادمجان: ۳ تا ۴ عدد
آرد برنج: ۳ قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق سوپخوری
آب نارنج يا ليمو: به ميزان لازم
تخم مرغ: ۳ عدد
طرز تهيه ته بريان :
پياز را نگينی خرد کرده و با كمی روغن تفت دهيد. مرغ ها را اضافه کرده و سرخ كنيد. مقداری نمک و فلفل را با ۲ ليوان آب به آن اضافه کنید تا مرغ ها بپزد. بادمجان ها را پوست گرفته و سرخ كنيد و كنار بگذاريد. روغن را در يک ظرف كوچک بريزيد و آرد برنج را در آن كمی تفت دهيد. رب گوجه فرنگی، آبليمو و كمی آب اضافه کرده و همه را به مرغ ها اضافه كنيد. تخم مرغ ها را در يک ظرف بزنيد و به مرغ ها اضافه كنيد. بعد از ۵ دقيقه غذا را همراه با برنج و بادمجان های سرخ شده بريان سرو كنيد.

نکته:
* این دستور ۵۰ گرم کربوهیدرات، ۷۵ گرم پروتئین، ۱۷۰ گرم چربی و ۲۰۳۰ کیلوکالری انرژی دارد.

 

منبع:  بیتوته

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس