آخرین های آشپزی و تغذیه

طرز تهیه جوجه کباب تابه ای

طرز تهیه جوجه کباب تابه ای

 جوجه کباب تابه ای جوجه کباب یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار می باشد که معمولا برای میهمانی ها تهیه می شود و...

کیک ماکارانی با پنیر بلوچیز

کیک ماکارانی,طرز تهیه کیک ماکارانی,کیک ماکارنی با پنیر بلوچیز

آموزش پخت کیک ماکارانی با پنیر بلوچیز

 

مواد لازم کیک ماکارونی

ماکارونی رشته ای ۳۰۰ گرم

برگ اسفناج ۱۵۰ گرم

گوجه خشک ۱۴۰ گرم

بلوچیز ۶۰ گرم

پنیر چدار رنده شده ۶۰ گرم

کره ۳۰ گرم

خامه ۶۰۰ میلی لیتر

برگ مریم گلی ۵ برگ

تخم مرغ ۴ عدد

پرک فلفل قرمز ۱ قاشق چای خوری

روغن زیتون مقداری

 

طرز تهیه کیک ماکارونی

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‎گراد و یا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم نمایید.
در یک قابلمه بزرگ آب و کمی نمک را مخلوط کرده و جوش بیاورید.
پس از جوش آمدن ماکارونی را داخل آن ریخته ۶ تا ۸ دقیقه اجازه دهید تا نرم شود. در این بین با چنگال آن را چندبار مخلوط کنید که به هم نچسبند.
خامه، تخم مرغ‎ها و مقداری نمک و فلفل را در کاسه بزرگی با هم مخلوط نمایید و خوب هم بزنید.
سپس پنیر چدار رنده شده، بلوچیز، برگ اسفناج خرد شده، پرک فلفل چیلی، گوجه خشک خرد شده و اسپاگتی پخته شده را اضافه نمایید و به خوبی هم بزنید تا تمامی مواد با هم مخلوط شوند.
در یک ظرف مخصوص فر با قطر ۲۵ سانتی‎متر کره را آب کنید و کف و دیواره‎های ظرف را با کره چرب نمایید.

کیک ماکارانی,طرز تهیه کیک ماکارانی,کیک ماکارنی با پنیر بلوچیز

کیک ماکارنی

مخلوط ماکارونی را در آن بریزید و ظرف را تکان دهید تا مخلوط به شکل یکنواختی در قالب قرار بگیرد.
ظرف را به مدت ۳۰ دقیقه یا تا زمانی که روی کیک ترد شود در فر قرار دهید.
کمی روغن زیتون روی حرارت ملایم قرار داده و برگ‎های مریم گلی را داخل آن بیندازید تا بوی آن بلند شود.
سپس با دسته قاشق داخل کیک سوراخ هایی ایجاد نمایید و آن‎ها را با برگ‎های مریم گلی و روغن زیتون و پر کنید تا داخل کیک نرم و خوش عطر شود. درون این سوراخ ها را می توانید با مقداری پنیر هم پر کنید.
۱۵ دقیقه دیگر ماکارونی قالبی را داخل فر بگذارید تا ته دیگ ترد و خوشمزه ای داشته باشید.
وقتی قالب را از فر بیرون آوردید اجازه دهید تا به مدت چند دقیقه خنک شود. سپس کیک اسپاگتی را بیرون آورید و آن را برش بزنید. می توانید این غذا را با سالاد سرو نمایید.

نکات تکمیلی در مورد کیک ماکارونی

کیک ماکارونی جزو غذای ملل – ترکی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۴۰ دقیقه میباشد .
کیک ماکارونی را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۱۰ نفر مناسب میباشد .

منبع : نمناک

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس