آخرین های آشپزی و تغذیه

طرز تهیه شیرینی بهشتی قزوین

طرز تهیه شیرینی بهشتی قزوین

طرز تهیه شیرینی _نان قندی یا بهشتی قزوین شیرینی _نان قندی یا بهشتی قزوین یکی از انواع شیرینی های سنتی قزوین و...

طرز تهیه کاسرول برنج و گوشت با سس سالسا

کاسرول برنج و گوشت

کاسرول برنج و گوشت

کاسرول یا همان کاسترول از انواع پیش غذاهای فرانسوی می باشد که معمولا برای صبحانه تهیه و سرو می شود اما شما می توانید به عنوان وعده غذایی شام و یا پیش غذا برای ناهار و شام ان را تهیه نمایید.همچنین می توانید به جای گوشت در این کاسرول از سبزیجات استفاده نمایید که مخصوص افراد گیاهخوار می باشد.

مواد لازم برای کاسرول برنج و گوشت :
گوشت چرخ کرده: ۴۵۰ گرم
پیاز خرد شده: ۱ عدد
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق سوپخوری
برنج پخته: ۴ پیمانه
آبلیمو: ۲ قاشق سوپخوری
سس سالسا: ۱/۲ پیمانه
پنیر پیتزا: ۱ پیمانه
فلفل پاپریکا: ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر آویشن: ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
روغن:به میزان لازم

روش تهیه کاسرول برنج و گوشت :
ابتدا گوشت را آماده کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس پیاز را داخل آن تفت دهید. بعد از اینکه پیاز نرم و طلایی شد، گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و همراه با پیاز و رب گوجه فرنگی تفت دهید.
وقتی گوشت کاملاً پخت، برنج و سس سالسا را اضافه کنید. حالا مواد را به آرامی هم بزنید تا با هم مخلوط شود. در صورت نیاز مقداری نمک و فلفل هم بریزید. فلفل پاپریکا، پودر آویشن و آبلیمو را هم بریزید و هم بزنید. سپس تابه را از روی حرارت بردارید.
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. مخلوط را داخل ظرف مورد نظر و پنیر را هم روی مواد بریزید. حالا ظرف را به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیر آب شده و خوراک آماده شود.
بعد از زمان ذکرشده، ظرف را از فر درآورده و صبر کنید تا کمی سرد شود. سپس آن را سرو کنید.

فوت و فن :
سس سالسا را با ترکیب گوجه فرنگی رنده شده، زیره، فلفل قرمز، پونه خرد شده درست کنید.

 

 

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس