آخرین های آشپزی و تغذیه

شلغم خام بخوریم و یا پخته؟

شلغم خام بخوریم و یا پخته؟

شلغم را با چی و برای چی بخوریم؟ شلغم را می توان یکی از میوه ها و سبزیجات نامید که دارای خواص بسیاری می باشد و...

طرز تهیه سالاد ماکارانی خوشمزه

سالاد ماکارانی,آموزش آشپزی,طرز تهیه سالاد خوشمزه

طرز تهیه سالاد ماکارانی لذیذ

مواد لازم برای ۴ نفر

۳۵۰ گرم پاستای شکل دار
۱ پیمانه سس فرانسوی
۲ /۱ پیمانه سس ماست
۱ ق چ سس خردل
۱ پیمانه گوجه‌فرنگی گیلاسی
۲ عدد فیله مرغ
۳ پیمانه اسفناج
۱ ق س آب‌لیمو
۲ /۱ پیمانه بادام‌هندی خرد شده
به میزان لازم نمک و فلفل
به میزان لازم روغن

طرز تهیه:

۱. ابتدا فیله‌های مرغ را آغشته به نمک و فلفل کرده، سرخ کنید. بعد از خوب سرخ شدن آنها را به‌صورت تکه‌های یک سانتی خرد کنید.

۲. در این میان در یک قابلمه مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید، سپس پاستا را همراه با کمی نمک و روغن داخل آن بریزید و صبر کنید تا نرم شود. بعد آن را آبکشی کنید.

۳. در یک کاسه سس فرانسوی، سس ماست و سس خردل را همراه با آب‌لیمو بریزید و خوب با هم مخلوط کنید تا سس سالاد آماده شود. حالا سس را داخل یخچال قرار دهيد تا خنک شود.

۴. اسفناج‌ها را بعد از شست‌وشو در سبدی بریزید تا کاملا خشک شوند، سپس آنها را کمی خرد کنید. اسفناج خرد شده را همراه بادام هندي خرد شده، پاستا و تکه‌های مرغ داخل یک ظرف مناسب بریزید. گوجه‌ها را هم از وسط نصف کنید. آنها را هم داخل ظرف بریزید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید. مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید.

۵. موقع سرو، سس را روی سالاد بریزید و به‌آرامی هم بزنید تا سس به خورد مواد برود. سالاد را داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود، سپس آن را سرو کنید.

 

منبع : خبر نو

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس