طرز تهیه کاناپس قارچ

آموزش آشپزی,پیتزا,مواد غذایی,تغذیه سالم,طرز تهیه کاناپس قارچ,کاناپس قارچ,اردور ایتالیایی,غذای ایتالیایی

طرز تهیه کاناپس قارچ غذایی ایتالیایی

کاناپس قارچ در واقع یک نوع اردور و یا پیش غذای ایتالیایی می باشد و در ظاهر شبیه پیتزا که بسیار سریع آماده می شود و بسیار هم خوشمره و خوش طعم می باشد.در این غذا مطابق معمول تمام غذاهای ایتالیایی پنیر بسیاری استفاده می شود و در واقع همین است که طعم به خصوص ایتالیایی آن را می سازد.

کاناپس قارچ یک اردور ایتالیایی خوشمزه و ساده!

مواد لازم برای کاناپس قارچ برای ۱۰ نفر :

خمیر پیتزا : ۳ عدد
کره: ۶۰ گرم
پیازچه ریز خردشده :۱ پیمانه
قارچ: ۵۰۰ گرم
آرد: ⅓ پیمانه
شیر: ½ پیمانه
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان دلخواه
پنیر پیتزای رنده شده: ۵۰۰ گرم
آویشن: به میزان دلخواه
روغن: به میزان لازم
طرز تهیه کاناپس قارچ :
ابتدا کره را روی حرارت ملایم قرار داده و پیازچه را در آن تفت می دهیم.سپس قارچ ها را شسته و لایه لایه می کنیم. آنگاه قارچ را به پیازچه افزوده و نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه می کنیم. مواد را از روی حرارت برداشته و آرد را به آن افزوده و خوب مخلوط می کنیم.

آنگاه شیر را به آن اضافه می کنیم و مجددأ روی حرارت ملایم قرار می دهیم. زمانی که مواد به حالت غلظت رسید، از روی حرارت برمی داریم. سپس سینی فر را به روغن آغشته کرده و خمیر پیتزا را روی آن قرار می دهیم.

روی خمیر پیتزا ابتدا مواد را ریخته و به یک میزان پهن می کنیم. سپس رویش آویشن پاشیده و در آخر پنیر پیتزا می پاشیم. سپس فر را از قبل گرم کرده و کاناپس قارچ را به مدت ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه ی فارنهایت در فر قرار داده تا بپزد و پنیر پیتزا آب شده و طلایی رنگ شود.

منبع : bistsotoon.com

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس