آخرین های آشپزی و تغذیه

طرز تهیه نان جوی رژیمی

طرز تهیه نان جوی رژیمی

نان جوی رژیمی نان جو رژیمی یکی از انواع نان ها می باشد که برای افراد با رژیم غذایی خاص مورد استفاده قرار می...

طرز تهیه کاناپس قارچ

آموزش آشپزی,پیتزا,مواد غذایی,تغذیه سالم,طرز تهیه کاناپس قارچ,کاناپس قارچ,اردور ایتالیایی,غذای ایتالیایی

طرز تهیه کاناپس قارچ غذایی ایتالیایی

کاناپس قارچ در واقع یک نوع اردور و یا پیش غذای ایتالیایی می باشد و در ظاهر شبیه پیتزا که بسیار سریع آماده می شود و بسیار هم خوشمره و خوش طعم می باشد.در این غذا مطابق معمول تمام غذاهای ایتالیایی پنیر بسیاری استفاده می شود و در واقع همین است که طعم به خصوص ایتالیایی آن را می سازد.

کاناپس قارچ یک اردور ایتالیایی خوشمزه و ساده!

مواد لازم برای کاناپس قارچ برای ۱۰ نفر :

خمیر پیتزا : ۳ عدد
کره: ۶۰ گرم
پیازچه ریز خردشده :۱ پیمانه
قارچ: ۵۰۰ گرم
آرد: ⅓ پیمانه
شیر: ½ پیمانه
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان دلخواه
پنیر پیتزای رنده شده: ۵۰۰ گرم
آویشن: به میزان دلخواه
روغن: به میزان لازم
طرز تهیه کاناپس قارچ :
ابتدا کره را روی حرارت ملایم قرار داده و پیازچه را در آن تفت می دهیم.سپس قارچ ها را شسته و لایه لایه می کنیم. آنگاه قارچ را به پیازچه افزوده و نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه می کنیم. مواد را از روی حرارت برداشته و آرد را به آن افزوده و خوب مخلوط می کنیم.

آنگاه شیر را به آن اضافه می کنیم و مجددأ روی حرارت ملایم قرار می دهیم. زمانی که مواد به حالت غلظت رسید، از روی حرارت برمی داریم. سپس سینی فر را به روغن آغشته کرده و خمیر پیتزا را روی آن قرار می دهیم.

روی خمیر پیتزا ابتدا مواد را ریخته و به یک میزان پهن می کنیم. سپس رویش آویشن پاشیده و در آخر پنیر پیتزا می پاشیم. سپس فر را از قبل گرم کرده و کاناپس قارچ را به مدت ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه ی فارنهایت در فر قرار داده تا بپزد و پنیر پیتزا آب شده و طلایی رنگ شود.

منبع : bistsotoon.com

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس