طرز تهیه پلوی اروپائی

مجموعه : انواع غذا

پلوی اروپائی

پلوی اروپائی

مواد لازم برای پلوی اروپائی برای ۲- ۴ نفر :
برنج : ۲ پیمانه
روغن:  به میزان لازم
پیاز خردكرده : ۱ عدد متوسط
فلفل دلمه‌ای سبز خلالی خردكرده:  ۱ عدد
فلفل دلمه‌ای رنگی خلالی خردكرده: ۱ عدد
فیله‌ی گوجه فرنگی: ۱ پیمانه
نمك، فلفل: به میزان لازم
ادویه كاری: ۱ قاشق چایخوری
میگوی پاک كرده: ۳۰۰ گرم
سركه: ۱ قاشق سوپخوری
طرز تهیه پلوی اروپائی :
برنج را آبكش كنید. آن‌گاه در تابه‌ مناسبی، قدری روغن بریزید و پیاز و فلفل دلمه‌ای‌ها را در آن تفت دهید. سپس فیله‌ی گوجه‌فرنگی، نمك، فلفل و ادویه‌ی كاری را بیفزائید و با حرارت ملایم بپزید. حالا به میزان كافی آب، در قابلمه بریزید و روی اجاق بجوشانید. میگو، سركه و نمك را درون آب بریزید و به مدت ۲ دقیقه بپزید.

آنگاه میگو را در صافی بریزید و بعد به مایه‌ی فراهم كرده، بیفزائید. اكنون در قابلمه‌ی دیگری، روغن بریزید و مخلوط میگو و برنج را لایه‌لایه، در آن بریزید و دم كنید. اینك پلو را برای پذیرائی در دیس مناسبی بكشید.

 

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس