طرز تهیه دمی مرغ و نخود فرنگی

مجموعه : انواع غذا

دمی مرغ و نخود فرنگی

 دمی مرغ و نخود فرنگی

غذاهای سنتی و اصیل ایرانی همیشه می تواند انتخابی عالی برای تهیه یک ناهار عالی در روز تطیل برای اعضای خانواده باشد.در این پست قصد داریم یکی از این غذاهای قدیمی و سنتی و خوشمزه را برای شما عزیزان آموزش دهیم.دمی مرغ و نخودفرنگی که از غذاهای متنوع بوده و همچنین به دلیل داشتن مرغ در آن می تواند سیر کننده و سرشار از پروتئین باشد.

مواد لازم برای دمی مرغ و نخود فرنگی :
برنج:  ۳ پیمانه
مرغ: یک ران کامل یا نصف سینه
نخودفرنگی: ۱ پیمانه
پیاز: دو عدد
نمک، فلفل و زردچوبه و ادویه پلویی: به میزان لازم

طرز تهیه دمی مرغ و نخود فرنگی :
مرغ را با نمک، فلفل، زردچوبه و پیاز بگذاريد بپزد و آب آن در حد یک فنجان بماند بعد از استخوان جدا کنید و ریش ریش کنید پیاز دوم را خرد کنید و داخل روغن سرخ کنید مرغ را به آن اضافه کنید و زردچوبه و فلفل و ادویه پلویی بزنید و نخودفرنگی را هم اضافه کنید (اگر نخودفرنگی تازه دارید ده دقیقه تا یک ربع آبپز کنید مال من نخود فرنگی تازه بود) و برنج و آب مرغ و آب به اندازه ای که یک بند انگشت روی برنج آب باشد را  داخل قابلمه بریزید و نمک هم اضافه کنید تا زمانی که آب آن کشیده شود بعد شعله را کم کنید و بگذاريد دم بکشد.

 

 

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس