طرز تهیه کباب لا پلو

غذای مخصوص کودکان,آشپزخانه دوبرال,طرز تهیه کباب لا پلو,کباب لا پلو,آشپزی,آشپزی ایرانی

طرز تهیه کباب لا پلو

پلوها و کباب ها یکی از غذاهای محبوب بین ما ایرانیان می باشد اما شاید همیشه به طور یکنواخت پخته شده باشد و ظاهری تکراری به خود گرفته باشد.اما شما می توانید کباب را به صورت لاپلو تهیه نمایید که بسیار جدید و شیک می باشد و می تواندی برای جشن عها و میهمانی های خود آن را درست نمایید و برای میهمانان خود سرو نمایید.یقیننا سفره ای زیبا خواهید داشت.

این نوع کباب و برنج فوق العاده مقوی می باشد. چون تمام آب گوشت و پیاز به خورد برنج می رود و برای بچه ها و افراد بیمار و پیر عالی می باشد.

مواد لازم برای کباب لا پلو :
 گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم
پیاز: ۲ عدد
زعفران غلیظ : ۲ قاشق غذاخوری
ماست چکیده: ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
برنج: ۳/۵ پیمانه

طرز تهیه کباب لا پلو :
ابتدا پیاز را میکس و کاملا آب آن را بگیرید و به گوشت اضافه کنید ماست و فلفل مخصوصا سیاه را اضافه همراه نمک و زعفران حسابی ورز دهید تا بوی گوشت گرفته شود.

برنج را آبکش کنید برای خوشرنگ شدن برنج ته قابلمه دو الی سه قاشق شیر و کمی روغن و زعفران بریزید یک لایه نازک برنج و سپس یک لایه گوشت بگذارید و به دلخواه برش بزنید و سپس یک لایه برنج و مجدد یک لایه گوشت، لایه های گوشت و برنج بستگی به حجم و مقدار گوشت شما متفاوت است.

لایه آخر برنج را کمی زعفران می ریزیم و سپس دم می گذاریم.

نوش جان. امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید.

 

منبع: بیتوته

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس