آخرین های آشپزی و تغذیه

طرز تهیه خمیر جادویی

طرز تهیه خمیر جادویی

خمیر جادویی خمیر در شیرینی پزی و آشپزی و پخت نان یکی از پایه های مهم می باشد که نیاز است تبحر خاصی در تهیه ان...

طرز تهیه خورش لوبیا سبز

غذای بین الملل,تغذیه سالم,غذای سنتی و ایرانی,طرز تهیه خورش لوبیا سبز,خورش لوبیا سبز ,خورش لوبیا

خورش لوبیا سبز

در ایران چلوخورشت یکی از محبوبترین غذا ها می باشد که خورشت آن انواع متفاوتی دارد.امروز قصد داریم یک خورشت بسیار جدید و متنوع را برای شما عزیزان آموزش دهیم.خورش لوبیا سبز شاید در نگاه اول زیاد دلچسب نباشد اما بسیار خوشمزه بوده و می توانید برای میهمانی های خود ان را تهیه نمایید.

لوبیا سبز به طور سخاوتمندانه‌ای حاوی رنگدانه‌ی آنتی اکسیدانی به نام فلاوونوئیدها است. فلاوونوئیدها برای بدن ما بسیار مفیدند. پژوهش ها نشان داده است که ترکیبات فلاوونوئیدی رشد سلول‌های سرطانی سینه و روده ها را کاهش می‌دهد. یعنی زنده باد لوبیا سبز!

مواد لازم برای خورش لوبیا سبز :
لوبیا سبز خرد شده : ۲ پیمانه
گوشت گوسفندی خورشتی خرد شده : نیم کیلو
ذرت بخار پز شده : ۱ پیمانه
سیب زمینی خرد شده : ۲ پیمانه
رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذا خوری
پیاز خرد شده : ۱ عدد
روغن برای سرخ کردن
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه خورش لوبیا سبز :
در یک قابلمه مناسب روی حرارت متوسط شعله گاز پیاز ها را کمی در روغن تفت بدهید و بعد لوبیا های خرد شده را اضافه کنید و آنها را هم کمی با پیاز در روغن تفت بدهید، بعد از ۵ دقیقه رب گوجه فرنگی را اضافه کنید .
بعد از ۱ دقیقه گوشت های خرد شده را هم اضافه کنید و بگذارید حدود ۱ تا ۲ دقیقه با مواد مخلوط شود.
بعد از آن ۳۳ لیوان آب را به قابلمه اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید، شعله گاز را کمی کم کنید و برای پخت گوشت ها حدودا ۳ ساعت صبر کنید .
بعد از این مدت ذرت بخار پز شده، سیب زمینی های خرد شده و فلفل و نمک را اضافه کنید و حدودا ۱ ساعت دیگر هم منتظر بمانید تا غذای شما آماده شود .
خورش شما آماده است شما می توانید این خورش را با برنج ساده ویا نان دلخواهتان میل کنید.

منبع : khorak.com

 

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس