طرز تهیه میگو به همراه مارچوبه سوخاری

یببطرز تهیه میگو,میگو با مارچوبه,پختن میگو سوخاری

تهیه میگو سوخاری به همراه مارچوبه

 

 روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
کره ۱ قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده  ۱ عدد
 سیر له شده  ۴ حبه
سیب زمینی کوچک (به تکه های کوچک خرد شود) ۲۲۵ گرم
نمک مقدار کمی
فلفل سیاه مقدار کمی
آب نصف فنجان
* مارچوبه ۳۴۰ گرم
میگو ۴۵۰ گرم (۱۶ تا ۲۰ عدد)
خلال پوست لیموترش ۱ قاشق چایخوری
آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
پیازچه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری

نکته : قسمت انتهایی مارچوبه را بریده و دور بریزید و بقیه آن را خرد کنید.)

طرز تهیه میگو و مارچوبه سوخاری :

یک ماهیتابه گود برداشته و روغن زیتون و کره را روی حرارت بالا گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و برای دو تا سه دقیقه طبخ کنید. حالا سیر را نیز داخل ماهیتابه ریخته و یک دقیقه دیگر تفت دهید.

سیب زمینی را به همراه نصف فنجان آب اضافه کرده و نمک و فلفل را روی آن بپاشید. درب ظرف را گذاشته و ۵ دقیقه صبر کنید تا سیب زمینی ها بپزند.

تکه های مارچوبه را به مخلوط سیب زمینی اضافه کرده و درب ظرف را گذاشته و یک دقیقه صبر کنید.
حالا میگو، آبلیمو، خلال پوست لیمو و پیازچه را داخل ماهیتابه ریخته و هم بزنید و درب آن را بگذارید تا زمانی که میگو بپزد (حدود سه تا چهار دقیقه). برای طعم دار شدن نمک و فلفل بیشتری اضافه کنید.

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس