آموزش تهیه بشقاب مرغ به همراه سبزیجات

مرغ و سبزیجات,غذا با مرغ,تهیه مرغ همراه سبزیجاتآموزش تهیه غذا با مرغ و سبزیجات

 عسل یک چهارم فنجان
سس سویا یک چهارم فنجان
 سس سیر و چیلی  ۱ قاشق غذاخوری
 تخم مرغ ۱ عدد
آرد همه کاره ۱ فنجان
آرد ذرت ۱ فنجان
نمک ۱ قاشق چایخوری
۱۱/۴ فنجان آب سرد
روغن سبزیجات ۲ فنجان
فلفل دلمه قرمز (به نوارهای نازک خرد شود) ۱ عدد
کلم بروکلی خرد شده ۱ عدد
سینه مرغ بدون پوست و استخوان (خرد شده به نوارهای نازک) ۳۴۰ گرم
پیازچه (به صورت مورب خرد شود) ۳ عدد

طرز تهیه بشقاب مرغ و سبزیجات :

برای درست کردن بشقاب مرغ و سبزیجات ابتدا فر را با حرارت ۲۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید و سپس یک بشقاب بزرگ بردارد و روی آن یک دستمال کاغذی قرار دهید و کنار بگذارید.لبه های سینی فر را با فویل بپوشانید.

یک کاسه ای نسبتا کوچک عسل ، سس سیر ، سس سویا و همچنین چیلی را به خوبی مخلوط کرده و کنار بگذارید.

در یک کاسه بزرگ تخم مرغ را با هم زن یا چنگال خوب هم زده و بعد آرد، آرد ذرت، نمک و آب سرد را به آن اضافه کنید.

یک ماهیتابه برداشته و روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید. فلفل دلمه و بروکلی را داخل خمیری که در مرحله قبل آماده کردیم طبخ کنید. ۳ تا ۴ دقیقه صبر کنید تا آنها ترد و طلایی رنگ شوند. حالا آنها را به بشقاب منتقل کرده و بعد داخل فر بگذارید تا گرم بماند. حالا دوباره صبر کنید دمای ماهیتابه به ۳۷۵ درجه فارنهایت برگردد.

تکه های مرغ را در خمیر ریخته و ۴ تا ۵ دقیقه صبر کنید تا ترد و طلایی رنگ شوند (یک بار آنها را برگردانید). حالا مرغ را هم به سبزیجات اضافه کرده و پیازچه را روی آن بریزید.

با سس آماده شده سرو کنید. نوش جان.

 

منبع:عصر ایران

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس