آلبالو پلو و تزیینات مجلسی آن

,آلبالو پلو و تزیینات مجلسی آن,آلبالو پلو ,تزیینات آلبالو پلو,تزیین آلبالو پلو مجلسی,تزیینات جدید آلبالو پلو

تزیین آلبالو پلو مجلسی

آلبالو پلو یکی از غذاهای فصلی بوده و بیشتر مناسب مجالس و میهمانی های مهم مانند پاگشاها می باشد.که می توان آن را با مرغ و یا گوشت تهیه نمود و روی آن را تزیینات مختلف انجام داد.در ادامه ابتدا طرز تهیه این غذای خوشمزه را اموزش خواهیم داد و انواع تزیینات مجلسی و زیبای آن را قرار خوایهم داد.

مواد لازم
برنج ۴ لیوان
آلبالو ۵۰۰ گرم
شكر ۲۵۰ گرم
مرغ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
روغن و زعفران  به مقدار لازم

آلبالو پلو با مرغ
 طرز تهیه :
برنج را قبل از پخت به مدت ۳۰ دقیقه در مقداری اب و نمک خیس دهید ،سپس با چند لیوان اب و مقداری نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد؛بعد با اب ولرم آبکشی کنید ( زمانی برنج را ابکشی کنید که  وقتی دانه برنج را میان دو انگشت میفشارید اطراف برنج نرم و مغز ان کمی خام باشد ).

هسته آلبالوها را بگیرید و البالوها را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. شکر را روی آلبالوها بریزید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه باهم بجوشند. سپس از روی حرارت بردارید تا رنگ البالوها تیره نشود ، آلبالوهای پخته را از صافی رد کنید سپس شربت آن را مجدد روی حرارت بگذارید  تا بجوشد و کمی غلیظ شود.

مرغ ها را با مقداری آب ، چند قاشق روغن ، پیاز ، نمک و فلفل داخل قابلمه  بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزد و اب مرغ تمام شود.

ته دیگ مقداری روغن بریزید و مقداری نان لواش ته قابلمه بچینید. برنج ابکش شده و آلبالوهای پخته را لایه لایه روی هم بریزید ، حرارت را زیاد کنید تا برنج  شروع به بخار کردن کند. سپس دم کنی را بگذارید و حرارت را کم کنید و اجازه دهید برنج دم بکشد. در اواسط پخت برنج۱ لیوان اب آلبالو را روی برنج بدهید.

برای سرو آلبالو پلو را در ظرف بکشید و روی آن را با مرغ و آلبالویی که برای تزئین کنارگذاشته بودید و برنج زعفرانی تزئین کنید.

نکته ها : یک کاسه کوچک از آلبالو ها را کناری بگذارید تا در زمان سرو غذا روی برنج را با ان تزئین کنید ، برای برنج زعفرانی  مقداری برنج سفید را با کمی زعفران دم شده و مقداری کره مخلوط کنید.

,آلبالو پلو و تزیینات مجلسی آن,آلبالو پلو ,تزیینات آلبالو پلو,تزیین آلبالو پلو مجلسی,تزیینات جدید آلبالو پلو ,آلبالو پلو و تزیینات مجلسی آن,آلبالو پلو ,تزیینات آلبالو پلو,تزیین آلبالو پلو مجلسی,تزیینات جدید آلبالو پلو ,آلبالو پلو و تزیینات مجلسی آن,آلبالو پلو ,تزیینات آلبالو پلو,تزیین آلبالو پلو مجلسی,تزیینات جدید آلبالو پلو ,آلبالو پلو و تزیینات مجلسی آن,آلبالو پلو ,تزیینات آلبالو پلو,تزیین آلبالو پلو مجلسی,تزیینات جدید آلبالو پلو ,آلبالو پلو و تزیینات مجلسی آن,آلبالو پلو ,تزیینات آلبالو پلو,تزیین آلبالو پلو مجلسی,تزیینات جدید آلبالو پلو ,آلبالو پلو و تزیینات مجلسی آن,آلبالو پلو ,تزیینات آلبالو پلو,تزیین آلبالو پلو مجلسی,تزیینات جدید آلبالو پلو ,آلبالو پلو و تزیینات مجلسی آن,آلبالو پلو ,تزیینات آلبالو پلو,تزیین آلبالو پلو مجلسی,تزیینات جدید آلبالو پلو ,آلبالو پلو و تزیینات مجلسی آن,آلبالو پلو ,تزیینات آلبالو پلو,تزیین آلبالو پلو مجلسی,تزیینات جدید آلبالو پلو ,آلبالو پلو و تزیینات مجلسی آن,آلبالو پلو ,تزیینات آلبالو پلو,تزیین آلبالو پلو مجلسی,تزیینات جدید آلبالو پلو

منبع: ایران کوک

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس