طرز تهیه سوپ زرشک

مجموعه : انواع غذا

خواص زرشک,شام آسان,طرز تهیه سوپ زرشک

طرز تهیه سوپ زرشک

این سوپ را می توان به عنوان یک وعده شام دلچسب و گرم برای خانواده آماده نمود و یا به عنوان یک پیش غذا در میهمانی ها سرو نمود و از آن لذت برد.این سوپ متنوع بوده و دارای انواع سبزیجات و همچنین آبلیمو می باشد که برای تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش چربی خون نیز بسیار عالی می باشد.

مواد لازم :
سینه مرغ : ۳۰۰ گرم
جعفری خردشده : ۱۵۰ گرم
قارچ خردشده : ۱۰۰ گرم
رب گوجه‌فرنگی : دو قاشق سوپخوری
آرد گندم : دو قاشق سوپخوری
آبلیمو : سه قاشق سوپخوری
زرشک : ۲۰۰ گرم
پیاز : یک عدد
هویج : ۱۰۰ گرم
سیب‌زمینی : ۸۰ گرم
روغن مایع ; نصف پیمانه
نمک و فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه سوپ زرشک :
پیاز را نگینی خرد کرده و با روغن سرخ می‌‌کنیم. مرغ را ریز خرد کرده و داخل پیاز ریخته و تفت می‌‌دهیم. آرد را هم مقداری با مواد سرخ کرده داخل آن آب مرغ یا گوشت می‌ریزیم. سپس هویج و سیب‌زمینی را نگینی خرد کرده و داخل آن ریخته و با حرارت ملایم به مدت دو ساعت می‌‌پزیم. بعد قارچ، نیمی از زرشک، نمک، فلفل و رب گوجه‌فرنگی را داخل سوپ ریخته وقتی سوپ جا افتاد آبلیمو و جعفری را اضافه کرده و با بقیه زرشک تزئین می‌کنیم .

منبع : khanedari.com

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس