بادام را بدون پوست مصرف کنید

خواص بادام بدون پوست,خواص بادام,آجیل,آنزیم ,بادام ,بادام بدون پوست,مواد معدنی,بادام خیس‌ خورده

خوردن بادام بدون پوست, فواید بسیار بیشتری دارد

بادام یکی از مغزهای بسیار مفید برای بدن می باشد که دارای طیف وسیعی از ویتامین ها و مواد معدنی می باشد.اما به گفته محققان بهتر است برای جذب خواص بیشتر این مغز آن را به صورت بدون پوست استفاده نماییم.یعنی می توان از شب قبل آن را خیس نمود تا پوست ان تا صبح جدا شود و به صورت ناشنا میل نمایید.

را قبل از خوردن بادام بهتر است آن را خیس کنیم؟
سرشار از مواد معدنی مثل منیزیم، فسفر، روی و کلسیم است. علاوه برآن حاوی ویتامین E نیز است. همچنین حاوی فیبر، اسیدهای چرب امگا و پروتئین است.

پوست آن حاوی تانن نوعی آنزیم بازدارنده است. عملکرد آن چیست؟ ممکن است مانع جذب مواد مغذی شود. اگر بدون پوست مصرف ‌شود، معده قادر است مواد مغذی موجود در آن را هضم و جذب کند. بادام خیس‌خورده و بدون پوست، راحت ‌ترجویده می‌شود. هنگام درست کردن شیربادام، مغزراحت‌تر در شیر حل می‌شود.خوردن ناشتا بادام خیس‌ خورده و بدون پوست، اسید معده را تنظیم می‌کند. این امر از بازگشت اسید به مری جلوگیری می‌کند. بادام خیس‌خورده حاوی اسید فولیک نوعی ماده مغذی است که برای مادران باردار بسیار مهم است.

نکته: پوست آن میزان جذب آهن وروی را کاهش می‌دهد. البته ناگفته نماند یکی از مزایای خوردن بادام باپوست این است که فیبر موجود در پوست آن به کولون می‌رسد و به مواد غذایی برای باکتری تبدیل می‌شود که فرایندی مفید است.

منبع:روزنامه خراسان

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس