آیا چیپس میگو خاصیت خود میگو را دارد؟

چیپس میگو

فریب چیپس میگو را نخورید!!

شاید تا به حال در آجیل فروشی ها چیپس میگو را دیده باشید که دارای رنگی نارنجی بوده و ادعا می شود که در آن گوشت میگو به کار رفته است.اما در واقع این چنین نیست تنها اسنکی است که در آن مقداری طعم میگو به کار رفته و به دلیل افزودنی های آن می تواند افراد را دچار بیماری های گوارشی حاد و مرمن نماید.

فریب نخورید؛ هر چیپسی، «چیپس میگو» نیست
محصولاتی که در آجیل فروشی ها به شکل اسنک های پفکی نارنجی رنگ یا در انواعی از آجیل های هندی یا ژاپنی تحت عنوان چیپس میگو عرضه می شوند، اسنک‌هایی بر پایه آرد ذرت، برنج یا سیب‌زمینی هستند که در قالب‌هایی شبیه به میگوهای پیچ خورده یا اشکال دیگر ریخته و پخته می‌شوند و برای ایجاد تنوع، آنها را با طعم‌های مختلفی همچون فلفل و سیر و مانند اینها مزه‌دار کرده، با افزودن مواد نارنجی رنگ، شبیه به میگو می کنند.

این اسنک ها سرشار از نمک و چربی هستند و چون به ‌صورت باز و فله‌ای عرضه می شوند و منشأ تولیدی مشخص و نظارت‌شده‌ای ندارند، امکان استفاده از رنگ‌های غیرمجاز و روغن‌های هیدروژنه(جامد) با ترانس بالا و میزان زیاد نمک نیز در تولید آنها وجود دارد. افزون بر این، رنگ‌های شیمیایی غیرمجاز در چنین اسنک‌های بی نام و نشانی می‌تواند به مرور زمان باعث ایجاد اختلالات و بیماری‌های حاد و مزمن گوارشی در مصرف کننده شود.

تفاوت چیپس میگوی اصل با اسنک های پفکی میگو؟
چیپس میگوی اصل یا واقعی هم وجود دارد که اغلب در کشورهای عربی و یا در شهرها و استان های جنوبی کشورمان در میان وعده ها، به عنوان تنقلات از آنها بوفور استفاده می شود.

اما تفاوت چیپس میگوی اصل با اسنک های پفکی میگو در این است که چیپس میگوی اصل حاوی گوشت میگو است و شرایط نگهداری متفاوتی دارد و بر خلاف اسنک‌های پفکی میگو نباید آنها را در دمای محیطی نگهداری کرد زیرا خیلی زود فاسد و غیر قابل استفاده می‌شوند.

این چیپس ها از میگوهای ریز بدون پوست و سری تهیه می‌شوند که کمی داخل آب جوش پخته و سپس خشک و سرخ شده‌ اند و به دلیل فسادپذیری بالا، تنها به مدت کوتاهی در محیط مغازه یا منزل قابلیت نگهداری دارند و برای نگهداری به مدت طولانی‌تر حتما باید داخل یخچال و بسته‌بندی مخصوص قرار داده شوند؛ در غیر این صورت بوی نامطبوع حاصل از فسادشان فضا را پر می کند.

فرستادن دیدگاه


عضویت در خبرنامه
  • 1.در صورتیکه تمایل دارید مطالب سایت به ایمیل شما ارسال شود لطفا ایمیل خود را در کادر زیر بنویسید.
  • 2.از ایمیل شما به هیچ عنوان استفاده تبلیغاتی نخواهد شد.
  • 3.هر شب فقط یک ایمیل برای شما ارسال میشود که هیچ گونه تبلیغاتی نداشته و فقط لینک مطالب جدید داخل آن خواهد بود.
  • 5.بعد از ثبت ایمیل کد فعال سازی به ایمیل شما ارسال میشود حتما روی لینک داخل ایمیل کلیک کنید تا ایمیل شما تایید شود
  • 6.در صورتی که ایمیل خود را تایید نکنید مطالب سایت برای شما ارسال نخواهد شد
  • 4.هر زمان که بخواهید فقط با یک کلیک عضویت شما حذف خواهد شد.


آخریـــن هـــای گـــالـــری عـــکـــس